Malzemeler:
1 kg tavuk kanat
2 kuru soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Kırmızı toz biber
Kekik
Tuz
Kırmızı biber
1 su bardağı su
Yapılışı:
Sıvıyağı tavaya koyarak kızmasını bekleyelim.Yağ kızdıktan sonra yıkanmış ve suları süzülmüş tavukları kız-
gın yağın içine atarak; 15 dk kavuralım.Daha sonra üzerine halka doğranmış kuru soğanları ve kırmızı biberleri koyalım. 1 su bardağı suyu da koyarak altını kısıp 15 dakika daha pişirelim.Piştikten sonra üzerine kırmızı toz biber ve kekik serpelim.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder