Malzemeler
25 adet fesleğen yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limonun suyu
Tuz
125 gram haşlanmış buğday
1 adet kırmızı dolmalık biber
Karabiber
Yapılışı
- Derin bir kapta 15 adet fesleğen yaprağı, zeytinyağının yarısı, limon suyu ve tuzu ezin. Kaynamış, haşlanarak iyice yumuşayan buğdayı bir kaseye koyun.
- Kırmızı dolmalık biberi küp küp doğrayın. Kalan zeytinyağı ile karıştırın. Bütün malzemeleri derin bir kasede karıştırarak, kalan fesleğen yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder