Malzemeler
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı mantar
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz badem
Tuz
Yapılışı
- Unu tereyağında kavurun. Mantarları küçük olarak doğrayın ve kavrulan unlu tereyağına ekleyerek soteleyin.
- Su ve sütü ilave ederek kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. En son toz badem ve tuzu koyup, 5 dakika daha kaynatın.
- Üzerini ve kırmızı biber ve ve bademle süsleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder