Malzemeler
3 adet patlıcan
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
100 gram kaşar peyniri rendesi
Tuz
Yapılışı
- Patlıcanları közleyerek, kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş patlıcanları bir kaba aktarın.
- Sarımsakları tuzla ezerek, zeytinyağı ile birlikte patlıcanlara ekleyin ve karıştırın. Patlıcanlı karışımı , fırın kabına yayın.
- Üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri rendesini serpin. 180 derece fırında, üzeri kızarana 15 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder