Malzemeler
1 kilo lahana (doğranmış)
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı bulgur
Tuz
Pul biber
Su
Yapılışı
- Tencereye zeytinyağını koyun. İçine küp doğranan soğanları ekleyerek, soğanları kavurun. Domates salçasını ilave ederek salçayı da kavurun.
- Ardından doğranmış olan lahanaları ilave edin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulguru, tuzu, pul biberi ve ve üzerine çıkacak kadar suyunu ilave ederek kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin.
- Yemeğiniz servise hazır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder