Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı tavuk
Yarım kilo mantar
2-3 adet patates
2 adet soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
Kekik
Yapılışı
- Tencereye küp doğranan soğan ve zeytinyağını alın ve soğanları kavurun. Kuşbaşı tavuk etini ilave ederek, soğanlarla kavurmaya devam edin.
- Haşlanan ve doğranan mantar ve küp doğranmış patatesleri ilave edin. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave ederek bütün malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişmesine yakın soya sosunu ekleyin. Üzerine kekik serperek servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder