Malzemeler
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet patates
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
2-3 adet sivri biber
200 gram kıyma
1 su bardağı sıvı yağ
2-3 adet domates
Tuz
Karabiber
Yapılışı
- Bütün sebzeleri hariç ayıklayarak yıkayın. Kerevizi rendeleyin. Diğer sebzeleri küp küp doğrayın.
- Küp doğranan soğanla kerevizi 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve kıymayı da kavurun. Bir tavada bütün sebzeleri sıvı yağda kızartın.
- Kızaran sebzeleri kıymaya ekleyin. Doğranmış olan domatesleri üzerine yayın.
- Biraz su ekleyip, tuz ve karabiber ilave edin. Orta ateşte pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder