Malzemeler
1,5 su bardağı nohut (haşlanmış)
2 adet patates
2 adet domates
10 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 adet sivri biber
2 adet limon suyu
Sosu için
4-5 kaşık zeytinyağ
2-3 diş sarımsak
4 kaşık yoğurt
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Haşlanmış nohutu bir kaba alın. Kabuğu soyulmuş patates ve domatesleri küp doğrayın. İnce kıyılmış maydanoz, biber, domates,patatesleri nohutun içine ilave edin ve karıştırın. Servis tabağına alın. Sosu için yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın. İçine sıvıyağ, tuz ve karabiberi ilave edin. Sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder