Malzemeler
2-3 orta boy patates
3-4 yumurta
Zeytinyağ (kızartmak için)
Tuz
Karabiber
Pul biber (istenirse)
Yapılışı
Patateslerin kabuklarını soyarak, suda yıkayın. Patateslerin suyunu temiz bir peçete ile alarak küp küp doğrayın. Kızgın zeytinyağında nar gibi kızartın. Yumurtaları ayrı bir yerde tuz, karabiber, pul biber ekleyerek çırpın. Bu yumurtalı karışımı kızaran patateslerin üzerine dökerek karıştırın.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder