Malzemeler
1 su bardağı süzme yoğurt
2 göbek salata
2 adet salatalık
Yarım demet roka
Yarım demek maydanoz
15 adet ceviz içi
6-7 dal taze soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Yapılışı
- Süzme yoğurt , tuz , zeytinyağı ve limon suyunu derin bir kaseye alarak sos kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Göbek salataları ve rokayı ayıklayıp yıkayın , ince şeritler halinde doğrayın.Taze soğanları temizleyip doğrayın. Salatalıkları soyup ince ince dilimleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
- Hazırladığınız malzemeleri salata tabağına alın. İri doğranmış ceviz içini ilave ederek harmanlayın. Hazırladığınız yoğurtlu sosu salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder