Malzemeler
250-300 gr kuşbaşı et
1-1,5 bardak bezelye
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Zeytinyağ
Yapılışı
Tencereye zeytinyağını alarak etleri kızgın yağda kavurun. Üzerine geçecek kadar su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin. Etler suyunu çekmeye yakın küp doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun. Salçayı ilave edin ve salçayı da kavurun. En son bezelyeleri ilave edip 1-2 karıştırın. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder