Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 soğan
Tuz
Zeytinyağ
Yapılışı
Mercimekleri suyun altında iyice yıkayın ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek mercimekler hafif yumuşayana kadar kaynatın. Yumuşayan mercimeklerin suyunu süzün. Tencereye zeytinyağını koyarak soğanlar pembeleşene kadar pişirin. Salçayı ilave edip kavurun. Kavrulan salçanın üzerine haşlanan mercimekleri ilave edip 1-2 kere karıştırın. En son üzerini geçecek kadar su koyup pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder