Malzemeler
1 kilo ahududu
6 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı su
2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Ahududuları zedelemeden temizleyip bol suda iyice yıkayın. Tencereye sırayla bir kat şeker, bir kat ahududu yerleştirin.
- Bir kahve fincanı suyu ekleyip orta ateşte pişirin. Şurup koyulaşmadan limon suyunu ekleyin. Reçel kıvamına gelince üzerinde biriken köpükleri alın.
- Reçel ılınınca temiz kavanozlara boşaltarak soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder