Malzemeler
150-200 gram beyaz peynir
1 yemek kaşığı tuz
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı su, süt karışımı
2 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
500 gram un
Yapılışı
- Unu eleyerek, ortasını havuz gibi açın. Su ve süt karışımını ılıtarak bunu içinde maya ve şekeri eritin.15 dakika mayanın kabarması için bekletin ve bu karışımı unun ortasına koyun.
- Margarin ve yumurtayı ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yarım saat kabarması için bir kenarda bekletin.
- Kabaran hamuru bir kez daha yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde paralar koparın. Elinizle açın ve ortasına peynir koyup, poğaça şekli verin.
- Yağlanmış tepsiye dizerek yarım saat tepside bekletin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder