Malzemeler
1 adet karnabahar
2 adet yumurta
Tuz
Sıvıyağ
Yapılışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayırarak temizleyerek, yıkayın. Yıkanan karnabaharları tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su ilave edip, hafif yumuşayana kadar suda haşlayın.
- Haşlanan karnabaharları sıcak sudan alarak soğutun. Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine tuz dökerek çırpın.
- Tavaya sıvıyağ koyarak kızdırın. Karnabaharları yumurtaya bulayarak kızmış olan sıvıyağda her tarafı kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder