Malzemeler
500 gram taze fasulye
1 su bardağı kuskus
1 adet domates
1 adet soğan
Su (İstenirse)
Sıvıyağ
Yapılışı
- Taze fasulyeyi küçük küçük doğrayın. Tencereye sıvıyağı koyarak ısıtın. İçine küp doğranmış soğanı ekleyerek kavurun. Kavrulan soğanların içine küp doğranmış domatesi ve fasulyeleri ekleyerek , istenirse az su ilavesi ile pişirin.
- Diğer taraftan ayrı bir tencereye su alarak içine su koyun. Suyun içine az tuz atarak kaynatın. Kaynayan tuzlu suya kuskusları ekleyerek haşlayın ve suyunu süzün.
- Kuskusları pişen fasulyelerin içine karıştırın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder