Malzemeler
4 adet derisiz tavuk göğsü
100 gram kuyruk yağı
2 adet soğan
Yarım demek maydanoz
2 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Yapılışı
- Tavuk göğüslerini robottan geçirin. Kuyruk yağı, ince kıyılmış soğan, maydanoz, pul biber, kimyon ve tuzu ekleyin.
- Hepsini iyice yoğurun. Buzdolab da 3-4 saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkardığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Su yardımı ile şişlere yassı olarak takın. Izgarada pişirip, pideyle servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder