Malzemeler
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
150-170 gam margarin
2 kahve fincanı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
Dondurulmuş ahududu (1 -1,5 su bardağı kadar)
Haşhaş tohumu (üzerine serpmek için)
Yapılışı
- Margarini bir tavada eritin ve soğumaya bırakın. Süt , yumurta , şeker ,vanilya ve margarini derin bir kapta iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu sütlü karışıma ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. En son ahududuları ekleyerek harmanlayın.
- Hamuru muffin kalıplarına boşaltın. Pişerken kabaracağını düşünerek kalıpları yarısına kadar doldurun. Üzerine haşhaş tohumlarını serperek , önceden ısıtılmış 200 derece fırında 300 dakika kadar pişirin. Ilık yada soğuk olarak servis yapın.
Not: Fırınınızın nasıl pişirdiğini sizler daha iyi biliyorsunuz. Ben 30 dakika dedim ama siz fırınınızın ısısına göre pişirme süresini belirleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder