Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri İçin
Susam
Çörek otu
Yapılışı
- Patatesleri soyarak iyice yıkayın. ve küp küp doğrayın. Soğanları da küp doğrayarak, maydanozları incecik kıyın.
- Derin bir kapta yumurtaları mikserle iyice çırpın. İçine yoğurt, peynir, sıvı ağ, tuz, karabiber pul biberi ekleyerek karıştırın.
- Patates, soğan, maydanozu da ekleyerek tekrar karıştırın. Yağlanan fırın tepsisine hazırlanan harcı dökerek, üzerine susam ve çörek otu serpin.
- 180 derece ısınmış fırında üzerine kızarana kadar pişirin. Soğuduktan servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder