Malzemeler
1 su bardağı buğday
2 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane
6-7 su bardağı su
Tuz
Yapılışı
- Buğdayı akşamdan ıslatarak bekletin. Suyunu süzerek iyice yıkayın. Buğdayı tencereye alarak haşlayarak süzün. 6-7 bardak su ile tencerede yumuşayana kadar pişirin.
- Yoğurdu ayrı bir kapta çırpın, sürekli karıştırarak tencereye ilave edin.
- Tereyağını tavada eriterek, naneyi ekleyin. 1-2 dakika kadar kavurup çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder